こんにゃく唐揚げ

こんにゃく唐揚げが密かに人気になっています。

ダイエット中でも揚げ物は食べたくなりますし、痛風や高血圧など
生活習慣病系の方が食事に気をつけていたりしているときでも。
どうしても揚げ物が食べたいっていう日があります。

そんな時にカロリー0のこんにゃくを唐揚げにしてみませんか?
意外と噛み応えもあって良い感じです。

けっこう噛みますから、満腹感も得られます。


        (*写真は鶏唐揚げです)

レシピは簡単。

まずはこんにゃくに箸などで適当に穴を開けて、手で一口大に
ちぎります。

その後は20分ほど塩茹でします。

湯がいたら、醤油+にんにく+生姜を混ぜたボールかバットに
こんにゃくをいれて漬け込みます。

最後に衣をまぶして油で揚げるだけ。

カリカリ感も出ますから、バッチリですよ!!

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